Almaraz Telur Goreng Bersayur

Mommy nak buat kelainan utk makan telur goreng. Nk sayur byk so ini lah hasilnya.
Sgt simple & sedappp :)

Jom menggoreng & menumis......


Almaraz Telur Goreng Bersayur

Bahan:
2bj telur
--------
3ulas bwg putih - lenyek
1bj bwg besar - belah empat/enam
1sdb sos ikan
1sdt sos kicap soya
1sdt sos tiram
1-2bj cili thai (cili api saiz besar yg kurang pedas)
1bj karot - hiris nipis bulat2
1cwn (lbh krg) snap peas
1sdb olive oil
1-2sdb air
secubit gula
(tak perlu garam sbb dh terasa masin tp sesapa yg nk lebih masin, tmbh la ye)

Cara:
1. Goreng telur - mata kerbau. Letak dlm pinggan/piring, ketepikan.
2. Panaskn myk dlm kuali dn masukkn bwg putih & kacau2. Naik bau aje terus masukkn kesemua jenis sos + air dan kacau2. Bila mendidih masukkan bhn2 lain. Kacau sebati dan masakkan dlm 1-2min. Angkat dan tuangkn ke atas telur goreng td. Siap!

Selamat makan dengan nasi putih yg panas2 gituu.....